Welkom bij De Blije Bloemkool
Marco en Patricia De Blije Bloemkool is opgericht door Marco en Patricia. Marco kookt met een achtergrond in de Molukse keuken, jarenlange ervaring bij La Place en een passie voor verse, eerlijke ingrediënten. Patricia regelt, plant, denkt mee en zorgt dat alles tot in de puntjes klopt.
“Als kind van Molukse ouders is het niet gek dat eten een grote rol in mijn leven speelt — zowel privé als beroepsmatig.” — Marco Silawanebessy, mede-oprichter
De Blije Bloemkool verzorgt ambachtelijke catering voor bedrijven en particulieren in Spijkenisse, Voorne-Putten en Rotterdam. Van gezonde bedrijfslunches tot complete dinerbuffetten en BBQ-events — alles huisgemaakt in onze eigen keuken, met waar mogelijk lokale ingrediënten.
Een heleboel blij dankzij onze bloemkool
Ambachtelijke catering in Voorne-Putten en Rotterdam
Steeds meer bedrijven en particulieren in Spijkenisse, Hellevoetsluis, Brielle en omstreken kiezen voor catering op maat — niet alleen omdat het gezelligheid toevoegt aan een bijeenkomst, maar ook omdat het zorgen uit handen neemt. Een goede cateraar laat je genieten van je gasten, niet van de keuken.
Bij De Blije Bloemkool is catering meer dan een bak eten afleveren. Wij bouwen het buffet op, adviseren over de presentatie, leggen aan je gasten uit wat er op tafel staat en halen na afloop alles weer op — inclusief de afwas, als je dat wilt. Complete ontzorging is voor ons geen USP op een webpagina, het is onze manier van werken.
Gezonde bedrijfslunch in Spijkenisse en het havengebied
Een gezonde bedrijfslunch is tegenwoordig geen luxe meer, maar onderdeel van hoe bedrijven voor hun mensen zorgen. Dagvers bezorgd, vol groente, huisgemaakt — dat maakt het verschil tussen een lunch die energie geeft en een lunch die voor een after-lunch dip zorgt.
Wij bezorgen bedrijfslunches in heel Voorne-Putten en in het havengebied. Werk je in de Botlek, op Europoort of de Maasvlakte? Dan kom je op een industrieterrein waar je voor je lunch vrijwel volledig afhankelijk bent van een externe cateraar. Wij bezorgen daar dagelijks — van een lichte lunch voor een werkoverleg tot een uitgebreid buffet voor een bedrijfsuitje.
Buffetten en BBQ’s voor feesten en events
Een dinerbuffet voor een verjaardag, een BBQ voor het personeelsfeest, een walking dinner voor een lustrum — bij De Blije Bloemkool stellen we samen met jou het juiste moment samen. We denken mee over de gerechten, de presentatie, de logistiek en het aantal personen. Vanaf 15 personen is alles mogelijk, op locatie naar keuze.
Onze dinerbuffetten draaien om vers, gevarieerd en goed gepresenteerd. Van Italiaans tot Aziatisch, van klassiek tot shared dining — de samenstelling stemmen we af op je gasten en het moment. BBQ’s verzorgen we van april tot oktober, met optioneel een chef op locatie die het vlees voor je bereidt.
Lokale ingrediënten uit Voorne-Putten
Wij kiezen waar mogelijk voor lokale producten. Groente van Boerderij Hof van Heden in Geervliet, kaas van Melkveehouderij Eikelenboom, biologisch zachtfruit van Bestfruit in Abbenbroek, seizoensgroente van Lekker Vers van de Rachelseweg in Simonshaven. Door dichtbij in te kopen weet je waar het vandaan komt — en proef je het verschil.
Contact en offerte
Vraag een vrijblijvende offerte aan via het formulier op deze site, of neem direct contact op via 06-80227533 of info@deblijebloemkool.nl. We maken graag een voorstel op maat.