Aubergine-kikkererwtenstoof

Maandag 4 november | € 9,95

Op dit moment is dit gerecht niet beschikbaar om te bestellen in het weekmenu

Aubergine-kikkererwtenstoof met raita en poppadumchips

Ingrediënten:

Aubergine stoof: olijfolie, sjalot, knoflook, gember, rode peper, komijnpoeder, garam masala, aubergine, kikkererwten, groente bouillon(bio), tomatenpuree, tomaat, zeezout, peper.

Raita en Poppadumchips: komkommer, zeezout, Griekse yoghurt(bio),knoflook, peper wit gemalen, poppadumchips.

Topping: Amandelschaafsel en limoen

Onze gerechten zijn minimaal 450 gram per portie

Voedingswaarde

voedingswaarde	per 100 gram	per 550 gram
energie (KJ)	387	2128,5
energie (kcal)	93	511,5
vetten (g)	4,2	23,1
verz.vetten (g)	1,1	6,05
koolhydraten (g)	8,6	47,3
suikers* (g)	2,6	14,3
eiwitten (g)	3,7	20,35
zout (g)	0,4	2,2

*Waarvan toegevoegde suikers 0,0 per 100 gram

Allergenen

Bevat dit allergeen

Zuivel

Noten

Kan sporen bevatten

Gluten

Pinda's

Soja

Selderij

Sesamzaad

Sulfiet

Gluten

Mosterd

Uitleg allergenen informatie

Glutenbevattende granen zijn: tarwe, rogge, spelt, haver, gerst, kamut (khorasantarwe) en kruisingen daarvan
Schaaldieren zijn bijvoorbeeld: krab, kreeft en garnaal
Onder noten worden verstaan: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot, macadamianoot
Weekdieren zijn bijvoorbeeld: mossel, oester, slak en inktvis