Vispannetje met puree & bospeen

Maandag 18 november | € 11,95

Op dit moment is dit gerecht niet beschikbaar om te bestellen in het weekmenu

Vispannetje met diverse soorten vis, doperwten en prei geserveerd met aardappel-knolselderijpuree en bospeen

Ingrediënten:

Vispannetje: olijfolie, ui wit, knoflook, prei, wit vis, zalm, witte wijn, kookroom, dille, doperwten, zeezout, peper wit gemalen, arrowroot(bio)

Aardappel/knolselderijpuree & bospeen: aardappels, knolselderij, zeezout, nootmuskaat, amandelmelk, peper wit gemalen, grasroomboter(bio), kookroom, bospeen.

Voedingswaarde

voedingwaarde	per 100 gram	per 550 gram

energie (KJ)	604	3684,4
energie (kcal)	145	884,5
vetten (g)	9,1	55,51
verz.vetten (g)	4,6	28,06
koolhydraten (g)	9,3	56,73
suikers* (g)	2,9	17,69
eiwitten (g)	5,1	31,11
zout (g)	0,8	4,88

*Waarvan toegevoegde suikers 0,0 per 100 gram

Allergenen

Bevat dit allergeen

Vis

Zuivel

Sulfiet

Selderij

Kan sporen bevatten

Gluten

Pinda's

Noten

Sesamzaad

Uitleg allergenen informatie

Glutenbevattende granen zijn: tarwe, rogge, spelt, haver, gerst, kamut (khorasantarwe) en kruisingen daarvan
Schaaldieren zijn bijvoorbeeld: krab, kreeft en garnaal
Onder noten worden verstaan: amandel, hazelnoot, walnoot, cashewnoot, pecannoot, paranoot, pistachenoot, macadamianoot
Weekdieren zijn bijvoorbeeld: mossel, oester, slak en inktvis

Opwarminstructies:

In de magnetron: 4 tot 5 min op 600 watt.

In de oven*: zonder deksel met aluminiumfolie erover en dan 30 min in een voorverwarmde oven van maximaal 120 graden.

*Wij raden opwarmen in de magnetron aan, deze bereidingstechniek is alleen benoemt voor als er geen magnetron aanwezig is. Let op de plastic bakjes kunnen maximaal tot 120 graden in de oven.