Marokkaanse pompoensoep met brood en humus

Dinsdag 25 februari |  9,25

Op dit moment is dit gerecht niet beschikbaar om te bestellen in het weekmenu

 

 

Grote kop Marokkaanse pompoen met een khda broodje (bakkerij Voskamp) of een biologisch haverbroodje
en huisgemaakte humus
Ingrediënten:

Pompoensoep : olijfolie, ui wit, knoflook, wortel, pompoen amoro, water, zeezout, peper wit gemalen, citroen, kookroom, gember, ras el hanout kruiden, komijnpoeder, koriander gemalen.
Toppings: volkoren couscous, bosui, feta, pompoenpitten, peterselie, chili flakes.
Humus: kikkererwten, Griekse yoghurt(bio), citroen, knoflook, zeezout, peper wit gemalen, tahine pasta, komijnpoeder

Khda broodje: koolhydraat armbroodje (Voskamp)

Pain rustiek bruin: 67% TARWEbloem, water, lijnzaad, SESAMzaad, 3% ROGGEbloem, zout, gist, GERSTEmoutextract (GERSTEmout, water), geroosterde TARWEmoutbloem.



                        
Allergenen

Voor dit gerecht zijn de allergenen nog niet bekend, heeft u vragen over de allergenen neem dan contact met ons op.

Opwarminstructies:
KHDA Broodje: 5 min afbakken in een voorverwarmde oven op 210 graden

bruin broodje: 10 min afbakken in een voorverwarmde oven van 190 graden

Soep:

In de magnetron: 3 tot 4 min op 600 watt.

In de pan: een aantal minuten op middelmatig vuur al roerend goed door verwarmen, niet laten koken.

Wat komt er volgende week op tafel? | 7 apr t/m 11 apr
Bestel voor de hele week

Tip! bestel vooruit en ontvang 5 % korting